Arbre à croissance rapide et à ombrage généreux, aux fruits comestibles très sucrés pendant tout le mois de juin, aux feuilles comestibles et fourragères…Intéressant pour la production de BRF. C’est un arbre du Sud qui préfère le soleil et les situations pas trop froides. Les mûriers sont greffés sur mûrier blanc qui préfère les sols profonds et drainés.