Les pêchers sont des arbres fruitiers sensibles à la cloque, toutefois, la majorité de la collection présentée ici est l’héritage de 35 ans de sélection de la famille Burri et que j’ai pu récupérer grâce à la générosité du pépiniériste Sébastien Grange. Ils ont patiemment planté, dégusté pour finalement retenir uniquement les variétés les plus résistantes et les meilleures.
Les autres variétés sont des variétés locales issues de Dordogne retenues pour leurs qualité gustative et leurs résistances aux maladies.
La plupart de la gamme est donc franchement résistante à la cloque. Les variétés qui le sont moins sont notées dans leur descriptif.
Les arbres sont greffés sur pêchers francs (Montclar ou Rubira) pour les sols plutôt drainant ainsi que sur prunier Myrobolan pour quelques variétés pour les gens qui ont des terres très lourdes (en revanche, l’arbre vit moins longtemps).
Développement de plus ou moins 4.50 m, toutefois le pêcher est la seule espèce qui « demande » à être taillée. Un pêcher non taillé peut vivre 8 à 10 ans, taillé, c’est presque 25 ans !
