Grise de Saintonge

Description

Variété originaire de Gironde et des Charentes très ancienne. Cultivée dans tout l’Ouest de la France, elle était une des pommes les plus commercialisées dans la première moitié du 20ième siècle. Très bonne pomme à couteau: chair fine et ferme, croquante, sucrée et légèrement anisée. Arbre de vigueur moyenne et très grande fertilité. Cueillette fin octobre – début novembre, elle peut se conserver jusqu’à la fin mai.