Cormier

Description

Le cormier ou sorbier domestique est un grand arbre indigène oublié, aux multiples qualités : beau feuillage et belles fleurs blanches mellifères, grande longévité et bois de haute résistance, et un de nos meilleurs fruits sauvages, qui se mange blet en octobre, au goût de poire/armagnac ou poire/chocolat selon les amateurs.